Identification des molécules du vivant
à partir de
Réf.
34,30 € TTC
Ressources
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Instrumentation et mesure électrique
Mesure chimique
Mesure environnementale
Anatomie, modèles
Culture élevage observation
Dissection
Géologie
Organismes vivants et conservés
Police scientifique et MPS
Préparations microscopiques
Verrerie et plastique
Verrerie rodée
Identification des molécules du vivant
Ressources
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La Terre dans l’univers, la vie et l’évolution du vivant
Objectifs cognitifs :
Mettre en œuvre un processus (analyse chimique) pour repérer quelques caractéristiques des molécules du vivant.
Les éléments chimiques des êtres vivants constituent des molécules. Lipides, glucide, protides.
Manipulation proposée
À l'aide de réactifs classiques, identifier la présence de glucides, protides ou lipides dans différents fruits et légumes et sur du blanc d'œuf.
Quatre tests vont être réalisés :